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博多もつ鍋・大山

お品書き


四種の鍋が楽しめる
鍋をはじめとした、最高の料理でおもてなし


厳選素材を使ったもつ鍋と自慢の馬肉料理・単品料理、焼酎と日本酒を是非ご賞味下さい。 柔らかなもつや、キャベツ、ごぼう、ニラなどの野菜が独自開発のスープに巧みに絡み合い、お酒との相性も抜群です。もつ鍋が苦手という人でも、すんなりと馴染めるような優しい味わいご提供しております。

もつ鍋

牛もつ鍋(みそ味)1人前 1,150円
独自開発の味噌スープは煮込みすぎても味が濃くならず、後半のチャンポン、締めの雑炊まで美味しく頂ける様に工夫しています。

牛もつ鍋(しょうゆ味)1人前 1,150円
旨味とコクのきいたスタンダードもつ鍋。すっきりとした味わいが、プリプリのもつと相性抜群です。

牛もつ鍋(しお味)1人前 1,250円
あっさり塩味で食欲増進。フランス産のミネラル豊富な自然塩をベースとした塩味。あっさりとしているけど飽きのこない深みのある美味しさです。

牛もつ鍋(キムチ味)1人前 1,250円
辛いスープクセになる美味しさ。だけどあっさりといただける絶妙な激うまキムチ味です。

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もつ鍋追加メニュー

キャベツ 300円
ごぼう 300円
ニラ 300円
豆腐 250円
ちゃんぽん玉 250円
雑炊セット 500円


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大山おすすめメニュー

特選馬レバ刺し(数量限定メニュー) 1,200円
特選馬さがり刺し 1,200円
特選馬さがりのあぶり 1,200円
特選牛ハラミのあぶり 1,500円
手作りコロッケ 480円
特選ミノのから揚げ 480円
手羽ギョウザ(2本) 480円
なんこつのから揚げ 480円
直送博多明太子春巻き 600円
チーズ春巻き 600円


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一品料理

枝豆 300円
冷奴 350円
特選蔵出しキムチ 400円
モロキュウ 380円<円
トマトライス 400円
朝取りシャキシャキ大根サラダ 500円
柚子もつ 400円


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ご飯類

ふっくらご飯 250円
おにぎり 350円


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デザート

バニラアイス 210円
柚子シャーベット 210円


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